Darslikda don, un, yorma, omixta yem, non, makaron, qandolatchilik, moy va yog'lar, qand, go'sht, sut, pivo va konservalangan mahsulotlar texnologiyasi ilmiy asoslari bayon etilgan hamda xomashyo va materiallarning tavsifi keltirilgan.
Shunday odamlarni axtaringki, ular bilan suhbat qilmoq yaxshi kitob oʻqimoqqa barobar boʻlsin. Shunday kitoblarni axtaringki, mutolaasi faylasuflar suhbatiga teng boʻlsin.
A. H. Baxmanyor
O'zbekiston Respublikasi,Andijon shahar, Do'stlik ko'chasi, 4-uy
adpi@edu.uz
+998(74) 224 2001
© ADPI ARM. Barcha huquqlar himoyalangan.